ستيك مع الخضرة (تيكسان)
المقادير
- بصلتين مفرومين
- 1 حبة فلفل حلو أخضر مفروم
- 1 حبة فلفل حلو أحمر مفروم
- زيتون أسود مقطع
- جبنة صفراء مبروشة
- زيت ملح و فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
- لحمة ستيك مدقوق
- زبدة
- كعك مدقوق
الخطوات
- – نخلط البصل و الفلفل الحلو و الزيتون و الجبنة و الصلصة و القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود مع بعضهم البعض .
- – نحشي اللحمة المدقوقة بالخلطة السابقة ثم نلفها و نغرس فيها عود خشبي .
- – نذوب الزبدة و ندهن اللحمة بالزبدة ثم نغلفها بالكعك المدقوق .
- – نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار و نضع فيها اللحمة حتى يتغير لونها ثم نرفعها من الزيت و نضعها في طبق بايركس.
- – نضع ما تبقى من الخلطة في طنجرة على النار حتى يغلي ثم نسكبها على اللحمة .
- – ندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
امممممممم جناان
yes its delicious but i want to make some plats other
It was so delicious. Thanks a lot Om Khaled
انا ان شاء الله ناوية انو اعملو بكرة ، بس يمكن اغير فية بعض الشغلات اذا زبط بقولكم واذا لا معناها الجماعة ماتو من الجوع وما عرفت ادبر حالي بس على كل حال شكلو طبق بشهي ويعطيكوا الف عافية ويسلمو ايديكو كتير.
لية مش محدد كمية اللحم