حلاوة اللبنية
Ingredients
- 2 كأس كبير سكر عادي
- ½ كوب ماء
- 4 ¼ أكواب و من الحليب الجاف ( بودرة الحليب )
- ½ ملعقة كبيرة و سمنة فارم
- 1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد ( حسب الرغبة )
- ½ كأس فستق ناعم للزينة
Instructions
- – يوضع السكر في قدر و يضاف له الماء و ملعقة السمن و الهيل ، و يحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر ، و تغلى الشيرة غلوتين .
- – ترفع من على النار و يضاف الحليب و تحرك بالمضرب السلك مع إضافة ماء الورد .
- – تدهن صينية قطرها 11 سم تقريباً ، و إرتفاعها 3 سم بنصف ملعقة سمن .
- – تفرد اللبنية و تترك حتى تبرد ، ثم تقطع بالسكين مثل حبات البقلاوة أو ممكن تشكيلها على هيئة كور صغيرة قبل أن تجمد و رشها بالفستق أو تشكيلها مثل الغريّبة و الضغط على منتصفها بالإصبع و وضع حبة فستق في الوسط ، ثم توضع في طبق مفروش بورق الدانتيل و تقدم مع القهوة .
Tried this recipe?Let us know how it was!
انا جربتها وطلعت معي مو متماسكة بالدرجة المطلوبة اشبه بالسايحة ايش اسوي بس بجد طعم ولا اروع
روووووعه بس جربت اعملها وطلعت مرررره سايحه ايش اسوي عشان نجم
عملت كما حكيتي في كل شئ بس ما كانت متماسكة أن أقطعها مش عارف ليش تتفتت اول ما ادخل السكين خليتها تبرد يوم كامل ممكن تكون محتاجه نشاء أفيدوني وشكرا
احب حلاوة اللبن كتير وخاصه جق كريتر عدن واو روعه ياريت تجيبوها لي اسويها بالبيت
شكرا جزيلا لكن هل هي حلاوة اللبن على الطريقة اليمنية ارجو الإفادة
رائع كتير وانا من زمان نفسي اسوي بالبيت
عجبتني الطريقه سهله بمره سلمت يداك
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
رهيييييييييييييب
من زمان نفسي اعرف طريقتها00
تسلمي ياأم فيصل 00
انها طبق جميل وشكرا