الرز

صينية الرز بالدجاج و القشطة

صينية الرز بالدجاج و القشطة

أم فارس
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاج مسلوق حسب الرغبةرز
  • بصل مقطع
  • جزر مبشور
  • فلفل رومي مبشور
  • 1 علبة قشطة
  • ملح بهارات فلفل الأسود

الخطوات
 

  • – اسلقي الدجاج ثم صفيه , انزعي الجلد و العظم عن الدجاج ثم نتفيه إلى خيوط رفيعة .
  • – اسلقي الرز في نفس مرقة الدجاج , عدلي كمية الملح حسب الرغبة .
  • – قلبي البصل في الزيت على النار , اضيفي الدجاج و قلبي .
  • – اضيفي الجزر و الفلفل الرومي المبشور و تبلي المزيج بالملح و البهارات و الفلفل الأسود على حسب الرغبة و قلبي قليلاً .
  • – اضيفي القشطة و أبعدي القدر عن النار .
  • – ضعي نصف كمية الرز في صينية بايركس ثم ضعي فوقه حشوة الدجاج و غطيها بالنصف الآخر من الرز .
  • – ادخلي الصينية إلى لمدة الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً .
  • – زيني الصينية بالبقدونس و قدميها ساخنة .
  • وبالهناء والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

8 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating