شوربة السبانخ باللحم
Ingredients
- ¼ كيلو لحم بقري مقطع قطع صغيرة
- 1 حبة طماطم مفرومة
- بصلة متوسطة مفرومة
- فلفل اسود
- مكعب ماجي ملح حسب الرغبة
- 4 ملاعق كويكرسبانخ (تقريبا كوبين مقطع قطع متوسطة)
Instructions
- – اسلقي اللحم جيدا مع البصل و الطماطم و الفلفل الاسود و الماجي و الملح .
- – اضيفي الكويكر بعد ان ينضج اللحم .
- – اتركيي الشوربة على النار حتى يذوب الكويكر فيها , اضيفي السبانخ و دعي الشوربة مدة ربع ساعة على النار .
Tried this recipe?Let us know how it was!
خواتي السبانخ يُقطع قطع صغيره جدا…..
أما لونها تقولي انه شفافه لأنك لم تضعي الكويكر
على كلا شوربه طيبه
أختكم
الكتاب باين من عنوانه وشكرا , مايحتاج نسويه
هذا الطبق لا يعجبنى
ماذا يعني: كويكر؟
أرجو الإجابة
هو الشوفان
قمت بتجربة هذا الطبق وما لم يعجبني فيه انه غير متجانس لا بلونه ولا بمظهره في صحن التقديم. فقطع السبانخ ترسب في الأسفل ويبقى المرق او الشوربة العلوية شفافة وليس فيها طعم للسبانخ تقريبا. لو كانت الشوربة ذات قوام مثل قوام الملوخية كان افضل هل من طريقة اخرى؟