كبسة الرز البرياني (1)
المقادير
- 1 أكواب رز
- دجاجه مقطعه قطع صغيره
- ملح + ورق الغار+ فلفل+ هيل مطحون
- بهارات + قرفه مطحونه + قرنفل مطحون
- ½ ملعقة زنجبيل مبشور
- فنجال زيت
- بصله كبيره مقطعه
- ½ كوب صلصة طماط
- 4 ملاعق زيادي
- ماء مغلي
- ماء ورد + زعفران
الخطوات
- أطبخي الرز بالطريقه العاديه وذلك بإضافة الماء المغلي والملح على الرز ودعيه على النار حتى يستوي نصف استواء
- في قدر اخر ضعي الزيت وقومي بتحمير البصل المقطع الى قطع صغيره ثم ضعي عليه البهارات والملح والزنجبيل
- قلبي بأستمرار حتى يتحمر البصل ثم اضيفي الصلصه ثم الزبادي ثم الدجاجه
- اتركيه على نار هادئه حتى يستوي الدجاج مع اضافة قليل من الماء
- إذا لزم الامر ثم ضعي عليه الرز والزعفران و ماء الورد واتركيه على نار هادئة حتى يستوي
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
وصفة اكثر من راااااااائعة
من أخذتها من هنا قبل سنة ونص لما كنت مبتدئة بالطبخ وهي وصفتي المعتمدة بالبرياني
والحين الحمدلله صرت شيف من الدرجة الاولى
شووووووووكرن
بصراحه ماجربتها بس احس إنها راح تكون لذيييييييذه ويسلمووووو
شكلو إجناااااااااان ويسلمووووووووو
أˆأ“أ¦أ¦أأ¥
الطبق جدا لذيذ مع اضافة المكسرات خصوصا اللوز والكاجو
يمممي
طريقته سهلة جدا شكرن لكي
بصراحة الطبق شكله حلو وسهل وانا توني مطرشه خدامتي راح اجربه تسلم ايدج
والله شكلوا مره حلووووووووووووووووو راح اجربه حق زوجي يسلموووووو
تسلم ايدك لذيذه .. انا اول مره ادخل الموقع وبالصدفه ..وراح أكون زبون دايم على الجديد لان فيه مبدعين … شكرا
تسلم ايدك لذيذه .. انا اول مره ادخل الموقع وبالصدفه ..وراح أكون زبون دايم على الجديد لان فيه مبدعين … شكرا
مشكورين طبق اروع من الروعه وسهل وجربته وطلع يعقد اتمنى لكم مزيد من التفوق***
صراحه روعه وطريقه سهله
رائع جـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــداً
واتمنى المزيد
رووووووووووعة
احنة بالعراق نعمل لحم و دجاج معا
اللحم نعملو كفتة عادية و نقلي و نضيفة للرز
وشكرا
مرررررررررررررررة تهبل
يعطيكم العافيه على الطريقه
ان شاء الله بسويها بكرا دعواتكم >>اول مره بطبخ لا اهلي
و الله يستر
سلام
بالصراحة طعمة حلو مرة
بالصراحة طعمة حلو مرة
يارب
شي حلو والله مشكورين على الشرح الطيب
بسويها انشالله
ترى انا مبتدئه جدا جدا على الطبخ يعني توني بدأت اتعلم مخطوبه و خطيبي يقول تبين احبك مووت اتعلمي الطبخ ههههههههههههههههه اوكي مشكورين حبايبي
تحياتي عبير الشوق