حليب الطازج يأتي من حليب الأبقار الصافي (100%) دون أية إضافات من الماء أو مسحوق الحليب.يتوافر حليبالطازج في مجموعة منتجات متكاملة،
يحتوي على الكثير من المواد المغذية مثل فيتامينات B ، والريبوفلافين ، B12 ، الزنك ، والكالسيوم ، وهو مصدر جيد لفيتاميني A و D.
يختلف انواعه منه كامل الدسم , قليل الدسم , خالي الدسم .
يمكن شربه بارد أو ساخن أو إضافته لبعض الوصفات .
هناك بعض أنواعه مضافة