يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
وهو مفيد للكلى، ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول.
يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة، ويعطى الإحساس بالهدوء.
و يُستخدم في علاج التهاب المفاصل، الاضطرابات الروماتيزمية، كما يخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس (ارتفاع نسبة حمض اليوريك) .كما أنه يساعد على حرق الدهون فيدخل في الكثير من الحميات الغذائية .
ويستخدم كل جزء فى الكرفس من البزور والأوراق والسيقان والجذور.
يفضل شراء ماكان لونه أوراقه أخضر فاتح وملمسها ناعم ولامع.