دقيق ذاتي الأختمار
Self-rising flour
نوع من الدقيق مضاف إليه الملح والبكنج بودر لذا لا يحتاج إلى أي نوع من الخمائر أو الملح .
يستخدم لصنع البسكوين والكيك
ويمكنك عمل بديل له وهو :
- 1 كوب دقيق أبيض
- 2/1, 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
- 1 ملعقة شاي ملح
الاسم باللغات الأجنبية
- الإنجليزية
- Self-rising flour
- الفرنسية
- —
الاسم باللهجات العربية
- السعودية
- طحين بخميرة
- الإمارات
- طحين ذاتي الأختمار، طحين ذرة
- مصر
- دقيق بالخميرة
- ليبيا
- دقيق جاهز للنتفاخ
- الجزائر
- شطوطة - فرينة
هل تعرفين اسمها في بلدك؟ ينقصنا الاسم في 13 بلدا.
أضيفي اسما بلهجتكِ