من الاجبان الفرنسيه الشهيرة وذات طعم رائع واتخذت اسمها من من قريه نورماندي وهي من اقدم انواع الجبنه المعروفه منذ زمن بعيدوطعم مميز 0

Named after a village in Normandy, Livarot is one of the oldest cheeses in the region. The straps of Livarot are reminiscent of a uniform's stripes, giving the cheese its nickname "The Colonel".