المقادير:

بطيخة متوسطة الحجم

الطريقة

• تقطع البطيخة الي نصفين

• ثم يقلب احدي النصفين بحيث تكون القاعدة من فوق

• ثم يقشر لحاء البطيخة من حولها بحيث تصبح مثل الطبق المقلوب

• و تقطع مثل التورتة و يضاف حولها قطع من الشمام او العنب