بحث :

صوص الباربكيو

قراءة: 11043

صوص الباربكيو - النكهات المتنوعة
الوصف:
يستخدم مع مشاوي اللحم والدجاج والاسماك لاضفاء نكهة مميزة وطعم متميز .
طريقة صنعه منزلياً :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصلة ,متوسطة مقطعة شرائح
2 فص ثوم , مدقوق
4/1 كوب خل
4/1 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة مستردة
4-5 حبات طماطم
4/1 كوب معجون طماطم
الطريقة
1. يسخن الزيت على نار متوسطة فى إناء صغير. يضاف البصل والثوم ويقلبا حتى يصفرا.
2. تضاف بقية المقادير وتترك لتغلى. تخفض الحرارة وتترك على النار غير مغطاة لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف.
3. تخلط المقادير جميعها في الخلاط ثم تصفى في مصفاة دقيقة. توضع لتبرد في الثلاجة أو تستخدم مباشرة.

أضيفي اسم الكلمة بلهجتكِ
الإنجليزي
الفرنسي
Barbecue Sauce
 
الإسم باللهجات العربية
السعودية
صوص البربكيو
الكويت
 
قطر
 
البحرين
 
الإمارات
 
عمان
 
اليمن
 
سوريا
 
الأردن
 
لبنان
 
فلسطين
 
العراق
 
مصر
 
تونس
 
ليبيا
 
الجزائر
 
المغرب
 
السودان
 

أرسلي هذه الكلمة إلى صديقة