الماش

بحث :

قراءة: 8923

الوصف:
عبارة عن بذور لنبات قرني يشبه الفاصوليا إلا أنه أصغر بكثير ولونه أخضر وفي وسط الحبة من الجنب نقطة سوداء وهو يعتبر من البقوليات ويستخدم على نطاق واسع حيث يطبخ دائماً مع الرز والسلطات والشوربات وله فوائد كثيرة من اهمها استخدامه في حالة كسور العظام.
اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزي Mung beanالفرنسيHaricot Mungo ou ambérique verte

الإسم باللهجات العربية
السعوديةماش
الكويتماش
قطر-
البحرينماش
الإمارات-
عمانماش
اليمنالاقطن او المجح، دجر اخضر
سورياماش
الأردنماش
لبنان-
فلسطينماش
العراقماش
مصر كيبر - لوبيا
تونس-
ليبياالماش
الجزائرالماش
المغربايلان
السودان-


الأرز والبقول