عش العصفور من البطاطس

قراءة: 82523 - أضيفت بتاريخ:2006-03-03

عش العصفور من البطاطس - أفكار لتزيين وتقديم الأطباق
الوصف:
المقادير:
- بطاطس
- ملعقة طعام ونصف نشا
- قطع دجاج أو بيض أو خضار



الطريقة:

  • قشري البطاطس، وابرشيها.

  • امزجي ملعقة طعام ونصف نشا مع البطاطس المبروشة.

  • ضعي ملئ كفيك من شرائح البطاطس في سلة القلي الكبيرة، ثم اضغطيهم بسلة أخرى أصغر داخل الكبيرة.

  • اضغطي بإحكام وثبتي السلتين معاً.

  • اقليهم في مقلاة عميقة حتى يصبح اللون ذهبياً.

  • انزعي السلتين عن بعضهما، ثم بحذر اقلبي البطاطس من السلة التي هي الآن على شكل عش عصفور.

  • استخدميه لوضع قطع دجاج أو بيض أو خضار.

      مشاركة من: إيمان علي من منتدى لكِ



التقييم: 4.3    التصويتات:155

قيمي هذا الفكرة:

أرسلي هذا إلى صديقه


تعليقات الزوار (40 تعليق)

  • ميمي

    أظن أن هدا الطبق جيد

  • مها

    طبق رائع
    يعجب الصغار قبل الكبار

  • ريم العفيفي

    السلام عليكم انا ريم العفيفي عجبني كتير المطبخ بيتاعكون اكلاتكم شهية ومابنعرف ها جديدة عنا
    وبشكر كل من شارك في انجاز هذا المطبخ وانا راح احتفظ بالاسطوانة الى جلبليها جدو

    وشكرا كتير كتير على مجهودكون

  • كارولين

    انا احب اكلاتكم كثيرا واتمنى الاكثر منكم

  • حسناء الباز

    بصراحة طبقك جد لديد.اثار اعجابي واعجاب كل افراد اسرتي.كنت لا اعرف طريقة تحضيرها.لكن بفضلك تعرفتها...فاشكرك جزيل الشكر و انا احبك جيدا باطباقك الرائعة

  • برعم الورد

    الله يحفظك و تسلم اديك على هذه الوصفات الحلوة انا مهووسة بعالم الطبخ و الحلويات و كل ما يتعلق بالمطبخ افدتمونا الله يجازيكم
    اختكم برعم الورد

  • SEMAYA

    MERCI

  • @البحر

    السلام مشكورين على افكاركم المتميزة وانامن المتصفحين الدائمين لمنتداكم

  • حــــــــلى

    الف شكر اختي طبق رائع ....
    بس ابغى طريقه كريم كراميل منزلي(بالفرن) انت منزلته بالمنتدى وضاع مني ياليييييت تعطيني اياه اكون لك شاكره ؟؟؟

  • نور لك



    اختي حلى اهلا وسهلا بك عزيزتي .

    تفضلي اختي لقد احضرت لك طريقه الاخت ايمان بارك الله فيه ..


    ** المكونات **

    1 كوب سكر
    5 بيضات (لن تشعري بطعمتهم أبداً )
    2 ونصف كوب حليب سائل
    1 م ص فانيلا


    ** الطريقة **

    1. سخني الفرن على حرارة 325.
    2. استخدمي نصف كوب من السكر وضعي على النار في وعاء مع التحريك المستمر حتى يذوب ويصبح لونه بني فاتح.
    3. اسكبي مباشرة في صينية الكريم كراميل المدورة بقياس حوالي 8 إنش.
    4. ستصبح الصينية ساخنة جداً، لهذا امسكيها بكفوف الفرن. وأديري الصينية بين يديك حتى يتوزع السكر على الجوانب وأرض الصينية.
    5. في وعاء كبير، اخفقي البيض قليلاً وأضيفي عليه الحليب ونصف الكوب من السكر والفانيلا.
    6. هاتي صينية مدورة وضعي داخلها صينية الكراميل واسكبي مزيج الحليب فوق الكراميل.
    7. املأي الصينية المدورة بالماء الساخن جداً، حوالي 1 إنش.
    8. ضعي في الفرن لمدة ساعة.
    9. أخرجي من الفرن وخذي صينية الكريم كراميل وحدها وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً.
    10. برديها في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل. وقبل قلبها خذي سكيناً ومرريه حول الكريم كراميل حتى يسهل قلبه.

    وبالهنـــاء والعـــافيـــة


  • حــــــــلى

    اختي نور لك الف الف شكر الله لايحرمك من الجنه ووالديك وكل مسلم ........... امييييين

  • إيمان علي

    أشكركن أخواتي الغاليات..
    مع الشكر لنور لكِ :)

  • oum alaeddine22

    مشكورة اختي هذه الطريقة انا اقوم بها لكن على صغير تكون رائعة و الطريقة ابشر البطاطس غليظة اضيفالنشاوبيضة ملعقة خل و قليل من الملح وآخد شوية فايدي و اشكلها مثل العش الغير و اقليها في مقلاة عادية بعد كدة احشيها بما اريد

  • فريدة محمد لحظة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    إلى كل من شارك في هذا المطبخ الجيد ادامكم الله بحفظه ...
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....
    لكم مني أجمل عبارات الشكر ... والتقدير ... والإمتنان ....على هذا المجهود الرائع ... ولا حرمنا الله منكم
    أختكم
    فريدة لحظة

  • منال

    الطبق رائع وفكره جميله من غيرتنفيذ

  • ام ناصر

    الله يعطيج العافية على المجهود الطيب

  • والله فكرة حلوه للتقديم دخل طبق من البطاطا..
    سانفذها على الفور .

  • أكشخ وحده

    الطبق راااااائع لايوصف مشكوووره..

  • جزاك الله خير

    بس ما ني فاهمه ايش سلة القلي

  • ريم

    اشكرك اختي لانكي تفيدين الجميع انا حابة اسئلك عن كريم الكراميل حين نخرجه من الفرن هل يبقى سائل

  • امولة

    بارك الله فيكي لكن غير واضحة الصور نرجو التوضيح

  • wissem

    merci ktiiiiiiiiiiiiiiiir

  • نورالقلب

    فكرة كتير حلوة

    مشكورين

  • omfadel

    my son like it alot

  • البحر الأسود

    السلام عليكم اهنئكم على موقعكم الجميل والمتألق واتمنى لكم التقدم والاستمرار والنجاح بعون الله تعالى. اختكم(البحر الأسود)

  • هبه

    فكره لطيفه

  • جميل انا جعانه

  • نينا

    هادي فكرة هيلولة يعني كتييييييييييير حلوة واقول لاختي سلة القلي يعني مصفاة من معدن.

  • سماء

    مشكورة بس بدي اعرف كمية البطاطا كم يعني ملعقة ونصف نشأ مقابل كم من البطاطا

  • فاتن ام توتو

    طبق حلو كثير جزاك الله خير

  • نوران

    انا جربتها اكتر من مره
    وكل مره البطاطس بتلزق ف السله وتنزل مكسره قوليلى اعمل ايه لان الفكره عجبانى اوىىىىىىىىىىىىىىىى

  • هدى

    جيد جدا

  • يسلموؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤو

  • laloui kabira

    tbarklah 3likom had chi rzal bzaf kanchkorkom

  • بنت الوادي

    شكرا أختي نور لكي على الوصفة و إنشاء الله راح أجربها شكرا و الله هل المنتدى روعة مشكورين

  • soso

    الف الف شكر علي الفكرة الرايعة وانا اول مرة اشوفها اتمني لكي كل التوفيق ومزيد من الافكار ياحلوه

  • ام طيف وطه

    الف الف شكر والاكلة رائعة جداااااااااااااااااااااااااااا

  • العملاقه

    رائعه جداالله يجزاك الف خير

  • نهنوهة ست البيت

    الله يديكي العافية عالاكلة الخطيرة دي ، بصراحة لو الود ودي كان سويتها بس المشكلة زوجي مايحب المقليات خير شر ، من بعد ما بهدله الإمساك ماصار يقرب منها وقيدي أنا كمان مني ناقصة ماشاء الله عليا تختوخه خصوصاً بعد ما جبت اول بنت ليا زاد وزني يالطيييف ، ومن ناحية الإمساك برضه عندي الله يشفيني ويشفيه يارب ويعافينا بنتنا منورة . (قصة حياتي) 

  • HIND

    merci à vous je taime


اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذه الفكرة؟ هل لديك تعليق عليها؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة.

اسمك:

بريدك:

تعليقك: