مســــــقعة بالبشامـــــــيل

- أضيف بتاريخ: 2005-10-13
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35657
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
المقادير:
1/1كوب لحم مفروم.
2/2باذنجان مقطعة شرائح سميكة
3/نصف كوب بصل مفروم
4/1ملعقه صغيرة ثوم مدقوق
5/3ملعقه كبيرة معجون طماطم
6/5ملعقه كبيرة جبنه موزريلا مبشور
ملح فلفل_ أسواد _لومي أسود
زيت للقلي
مقاديرالبشاميل:
1/2ملعقة كبيرة زبدة أوسمن
2/2ملعقة كبيرة طحين أبيض
3/2كوب ماء
ملح+فلفل أبيض +ثوم باودر

الطريقة:
الطريقة:
=تتبل شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الاسود ثم تقلي بالزيت وتنشف علي ورق نشاف.
=تحضر قيمة اللحم وذلك بوضع اللحم بعد غسلةعلي النار متوسطة الحرارة حتي ينشف.
=يحمر البصل والثوم مع 2 ملعقة كبيرة زيت ثم يوضع علي اللحم ويحمر جيدا ثم يوضع علية معجون الطماطم ويضاف له كوب ماء ويتبل علي نار هادئه حتي يسخن القوام.
=تحضر صلصة البشاميل وذلك باذبة الطحين في الماء ثم توضع باقي المقادير وتحرك علي نار هادئة حتي يسخن قوامها.
=تصف شرائح الباذنجان في قاع القالب ثم توضع القيمة علي البشاميل ويرش الجبن المبشور علي سطح ويدخل في الفرن متوسط الحرارة لمدة حتي يحتمر السطح.
بالعااافية


مشاركة من: خلوووود


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيل
التقييم: 3.6    التصويتات:13
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام اروى

    اناعملتهاقبل كده2مره حلوه ومره وحشه


  • بواسطة: نورة

    وااو شكلها رووعة بسويها إن شاء الله

    الله يجزاك خير


  • بواسطة: مى

    وحشة جدا


  • بواسطة: أم عمرو

    طريقة أسهل وأخف للبشمل
    4ملاعق دقيق 2ملعقةنشا 2مثلث جبنة قطعة جبنة شيدر بمقدارالمثلثين الجبنة أو أكثر ملح وفلفل أما بالنسبة للسوائل يمكن وضع شوربة أولبن أوعدد 2 مكعب مرقة دجاج ومقدارها3أكواب من السائل وتوضع جميع المقادير فى الخلاط ثم نوضع فى إناء على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامة وبالصحة والعافية


  • بواسطة: boussy

    بصراحة جميلة جدا لالنى جربتها تسلم الايادى حبيبتى


  • بواسطة: ام سلمه

    البشامل مع حليب وليس ماء نسيت ان تكتبي الحليب المبستر وقدره كيس


  • بواسطة: مهندسة ديكور

    اضع الباذنجان اولا ثم اللحم بعدين الباشمل


  • بواسطة: Gada

    سؤال : اضع اولا الباذنجان ثم اللحمة ثم البشاميل و بالاخر الجبنة؟




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: