هذا الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيل من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل المقادير: 1/1كوب لحم مفروم. 2/2باذنجان ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 68
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

طريقة تجميل حافة كاسات العصير
طريقة تجميل حافة كاسات العصير



» »مصرية

مســــــقعة بالبشامـــــــيل

- أضيف بتاريخ: 2005-10-13
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31260
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

المقادير:
1/1كوب لحم مفروم.
2/2باذنجان مقطعة شرائح سميكة
3/نصف كوب بصل مفروم
4/1ملعقه صغيرة ثوم مدقوق
5/3ملعقه كبيرة معجون طماطم
6/5ملعقه كبيرة جبنه موزريلا مبشور
ملح فلفل_ أسواد _لومي أسود
زيت للقلي
مقاديرالبشاميل:
1/2ملعقة كبيرة زبدة أوسمن
2/2ملعقة كبيرة طحين أبيض
3/2كوب ماء
ملح+فلفل أبيض +ثوم باودر

الطريقة:

الطريقة:
=تتبل شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الاسود ثم تقلي بالزيت وتنشف علي ورق نشاف.
=تحضر قيمة اللحم وذلك بوضع اللحم بعد غسلةعلي النار متوسطة الحرارة حتي ينشف.
=يحمر البصل والثوم مع 2 ملعقة كبيرة زيت ثم يوضع علي اللحم ويحمر جيدا ثم يوضع علية معجون الطماطم ويضاف له كوب ماء ويتبل علي نار هادئه حتي يسخن القوام.
=تحضر صلصة البشاميل وذلك باذبة الطحين في الماء ثم توضع باقي المقادير وتحرك علي نار هادئة حتي يسخن قوامها.
=تصف شرائح الباذنجان في قاع القالب ثم توضع القيمة علي البشاميل ويرش الجبن المبشور علي سطح ويدخل في الفرن متوسط الحرارة لمدة حتي يحتمر السطح.
بالعااافية


مشاركة من: خلوووود


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيلتقييم الطبق مســــــقعة بالبشامـــــــيل
التقييم: 3.6    التصويتات:13

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

ام اروى22-03-2011 | 12:00 AM

اناعملتهاقبل كده2مره حلوه ومره وحشه

نورة14-11-2010 | 12:00 AM

وااو شكلها رووعة بسويها إن شاء الله

الله يجزاك خير

مى08-09-2008 | 12:00 AM

وحشة جدا

أم عمرو17-10-2007 | 12:00 AM

طريقة أسهل وأخف للبشمل
4ملاعق دقيق 2ملعقةنشا 2مثلث جبنة قطعة جبنة شيدر بمقدارالمثلثين الجبنة أو أكثر ملح وفلفل أما بالنسبة للسوائل يمكن وضع شوربة أولبن أوعدد 2 مكعب مرقة دجاج ومقدارها3أكواب من السائل وتوضع جميع المقادير فى الخلاط ثم نوضع فى إناء على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامة وبالصحة والعافية

boussy29-08-2007 | 12:00 AM

بصراحة جميلة جدا لالنى جربتها تسلم الايادى حبيبتى

ام سلمه13-09-2006 | 12:00 AM

البشامل مع حليب وليس ماء نسيت ان تكتبي الحليب المبستر وقدره كيس

مهندسة ديكور21-03-2006 | 12:00 AM

اضع الباذنجان اولا ثم اللحم بعدين الباشمل

Gada13-10-2005 | 12:00 AM

سؤال : اضع اولا الباذنجان ثم اللحمة ثم البشاميل و بالاخر الجبنة؟



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية