البيتزا

- أضيف بتاريخ: 2005-06-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 144059
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- 2.5 طحين .
- 2 بيضتان .
- 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره .
- نصف كوب زيت نباتي .
- ملح .
* الحشــو :-
---------
- 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة .
- 2 كوبان شرائح فطر .
- بصلة واحدة .
- رأس فليفله خضراء حلوة .
- نصف كوب زيتون منزوع البذور .
- ملعقة كبيرة صعتر أخضر .
- ملح وفلفل أسود .

الطريقة:
- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
واتركيها مدة 20 دقيقة .
5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق .
6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار .
7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت.
8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .


مشاركة من: الحالمة2003


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق البيتزاتقييم الطبق البيتزاتقييم الطبق البيتزاتقييم الطبق البيتزاتقييم الطبق البيتزا
التقييم: 4    التصويتات:334
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    HADA TABA9 JAMIL JIDDA


  • بواسطة: mimo

    طعمها كتير لزيز والوصفه حلوه


  • بواسطة: زائر

    mmmmmmmmmmmmmm bnina bzzzzzzzzzzzzzaf


  • بواسطة: روان

    اسلام عليكم اخواتي انا مغربية بس اريد المقادير بشكل اوضح لاني لم افهم بعضها لو كان ممكن


  • بواسطة: chaimae

    waw zwina


  • بواسطة: ALMAGHRIBIA FATIMA

    MERCI BEAUCOUPPPPPP


  • بواسطة: مدانى

    اريد ان اكل البيتزا انا احلم ان اكل البيتزا البيتزا اتمنا يا انترنات تعطينى البيتزا


  • بواسطة: مدانى

    اريد ان اكل البيتزا انا احلم ان اكل البيتزا البيتزا اتمنا يا انترنات تعطينى البيتزا


  • بواسطة: زائر

    السلام عليكم ورحمة الله و


  • بواسطة: زائر

    ههههههههههههههههههههههههه لذيذ جدا




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: