حلويات القهوة حلويات قهوة أخرى

كيكة كريم كراميل

كيكة كريم كراميل

حنان عامر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 . مقادير الكراميل :
  • 2 ½ ½ ½ كوب سكر( و احسن) ، ماء ، شاي ماء ، قطرات ليمون .
  • 2 . مقادير الكريمة :
  • 3 ½ 1 2 كوب بيضات + فانيليا + ، سكر عادي +
  • 2 كوب حليب نيدو بودرة + ماء .
  • 3 . مقادير الكيكة
  • 3 ½ ½ ½ كوب بيضات + سكر + فانيليا + زيت + حليب + دقيق + B.P ( ظرف ) + كاكاو .

الخطوات
 

  • طريقة الكريم كراميل :
  • ضعي الخليط 2كوب سكر ،½ كوب ماء علي النار إلي ان يصبح لون السكر محمر قريب من المحروق ، ارفعيه من النار و اسكبي عليه نصف كوب شاي ماء ثم خذي طاجين الكيك و ادهنيه بالزيت واسكبي فيه الكراميل .
  • طريقة الكريمة :
  • اخلطي مقادير 3 بيضات مع السكر بمضرب البيض قليلا ثم ضعي باقي المقادير و اتركيه يضرب لمدة ربع ساعة .
  • ثم اسكبيه مع الكراميل .
  • طريقة عمل الكيكة :
  • يضرب البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ثم يضاف الزيت والحليب و الدقيق و الكاكاو .
  • ثن توضع في الطاجين
  • و ضعيهم في حمام مائي في الفرن لمدة 40- 45 دقيقة و عند خروجهم اتركيها تبرد ثم اقلبيها في صحن التقديم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

115 تعليق

  1. انا ام اسيل من ليبيا الحبيبه بصراحه هذا الكيك لم اجربه من قبل ولكن كثيرات يمدحنه يسلموا ايديك عندى سؤال كيف استطيع ان اشترك معكم ف ارسال وصفاتى وشكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating