الحلويات حلويات عربية

قطايف بجبن المثلثات

قطايف بجبن المثلثات

ام الأيهم
وجبة حلويات عربية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • العجين :
  • 4 كوب طحين
  • 2 كوب حليب
  • 2 فنجان زيت
  • 2 ملعقة خميرة فورية
  • بيضتان
  • قليل من السكر لمضاعفة حجم الخميرة
  • جبن مثلثات
  • شيرة ( قطر ) للتقديم

الخطوات
 

  • – اخلطي الحليب و الزيت و الخميرة و البيض و السكر معاً في الخلاط , ثم اضيفي الطحين و اعجني الكل جيداً و دعي العجينة لتتخمر .
  • – بعد ان تتخمر العجينة , قطعيها إلى دوائر و احشيها بالجبن , ثم ضعيها في إلة لتتخذ شكل القطايف (نصف دائرة ) .
  • – اقلي القطايف في زيت حار , ثم اغمسيها في الشيرة , و قدميها فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

9 تعليق

  1. الشيره هي الشربات او ما تسمى ايضا بالقطر وهي السكر والماء مع نقطه ليمون سويا .. ممكن عمل الشيره كما يلي ..
    1 كوب سكر + نصف كوب ماء + نقطه ليمون حامض يغلو سويا على النار ومن ثم يستخدم حسب الوصفه .

  2. اختي تمارا .. الجبنه بتكون شوي مالحه .. جبنه فيلادلفيا ممكن تنفع ..

    ان شاء الله اكون قدرت افيديك اختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating