لقمه القاضى (1)
المقادير
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة خميره
- ملعقتين حليب بودره
- ماء للعجن
الخطوات
- تخلط جميع المقادير وتترك تتخمر
- ثم يحمى الزيت تبلل اليد قليلا قبل اخذ العجينه حتى لا تلتضق العجينه
- وتشكل بعد ذلك على شكل كرات صغيره وتوضع فى الزيت وبعدها ترش بالعسل وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
كتير لزيزي يسلم ايدك
الله يسلم ايدك
ريع
لطبق.رإيعع
الاكلة كلش طيبة
ابغى اكلت للرجيم
طريقة سهلة ان شاءالله اجربها
وااااااااااااااو مره روعه وبتصير اروع لما اسويها هههههههههههههههههههههه
انشاءالله بجربها يارب تزبط
واو روووعه
مو حلووووووووووووووووه
ربي لا يسلم ايدك
م
الماء الحار يجعل اللقيمات مقرمشة جداً اما الماء الدافئ يجعل أى عجينة مقرمشة هشة دون اضافة نشا او بطاطس مهروسة وشكراً
قمت بعمل هذا الطبق من قبل ولكن لم تتطلع مقرمشة من برة وطرية من جوة وما ادري ايش السبب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تجنننننننننننننننننننن تسلم يدك
نشكر مجهودك
شكرا لك
مرة حلوة
ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع
مشكورة باكل ما اشبع منها
واو00أول مرة أسوي عجينة لقيمات مو جاهزة وتضبط!!من ثمان سنين وأنا على الله ثم على لقمة القاضي(كراتين)،بس الحين خلااااص طلقتهابالثلاث !وسقاك الله من عسل الجنة ياأم عائشة
روبي:بيتعمل قرص لأن الزيت قليل جربي تغمرينها بالزيت ولازم يكون حار جدا قبل البدأ،والشربات اضيفي لها عصرة ليمون وهي بتغلي على النار ولاتطبخيها أكثر من 10 دقائق على نار حامية علشان ماتسكر-والأخت ياسمين:بيطير لأنك تركتيها تتخمر أكثر من 45دقيقة أو الخميرة أكثر من اللازم
جزيت خيرا وباجربها بس يليييييييت تضبط
انا نفسى فيها وحموت عليها بس خايفة اكسر الريجيم قولولى اعمل ايييييييييييييييييييه؟؟؟؟
ارجو منك تحديد المقادير ومدي سمك العجينةو كذلك مدي سمك الشربات ومدة التخمير
فكرة هيلة او ناجحة بس العجينة مو كلش طيبة
شكلها حلوه ان شاء الله نعملها
لو سمحتى يعنى ايه طحين و ارجو التوضيح للمصريين
ثااانكسسسسس ( هو الدقيق )
جربته كتييير حلو ويبقى احلى لو اضفانا شويه نشا تعطيه لون ذهبى
انا جربته كتيير حلو بس يبقى احلى لو تضيفى شويه نشا
لم تذكري النشا هي مثل الزلابية العاديةوشكرا
هذا الطبق رائع جدا جداااااااااااااااااااااا
وشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
انا عن نفسى مجرباها وطلعت حلووووووووووووووووووووووووى قوووووووووووووووووووووووووووى تسلمممممممممممممممى
طيبة كتير كتير شكرا”
تسلم الايادى على الوصفه الحلوة كتير
كم كمية الماء ارجو تحديدها وارد فورا
نعم والمشكله انها كلها عجين
اريد القيمات تكون هشه مابيها كلها عجين
نفسى اعرف اعمله علشان كل ماجى اقليه فى الزيت بتيعمل قرص ايه الحل وكمان الشربات بيعمل سكر بعد وضعه على الحلويات
شكراا على كل شي
jayad jidane
انا حبت ها لو صف
انا بعملها ولكني اضع عليها بطاطا مسلوقة لتصبح مقرمشة والقليل من النشاء
لو سمحتو عندي سؤال ليش بس نئلي الزيت بيسير يطير ارجو الاجابه وشكرا
لو سمحت أخت أم عائشة هذه العجينة كم تحتاج وقت حتى تختمر
تسلم يدك لذيذ مشكورا
هذه الوصفة جيدة جدا جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
لوصفة رائعة جدا جدا
انا ابحت عن الطريقة واخيرا وجدتها مشكورة يااختى ويعطيك الصحة والعافيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييية
فاشلت فيه