الحلويات حلويات أخرى

كيكة التمر بالجوز والتوفي

كيكة التمر بالجوز والتوفي

أم حَمَاد (البحرين)
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب طحين جميع الاستعمالات
  • ½ كوب و تمر
  • ¾ كوب زيت
  • ½ كوب سكر
  • 1 كوب جوز مطحون
  • ملعقتين شاي بكنج بودر
  • بيضة واحدة
  • قليل من الماء الدافىْ
  • مقادير خلطة التوفي:
  • فنجان سكر
  • 1 علبة قيمر
  • ملعقتين طعام زبدة

الخطوات
 

  • يعجن التمر مع الطحين والبكنج بودر جيداً ثم يضاف إليه جميع المقادير ويعجن جيداً إلى أن تتماسك الخلطة ويمكن إضافة قليل من الماء الدافىء في حالة تصلبها، ثم تفرد في وعاء البايركس أو صينية التقديم وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو على حسب حرارة الفرن المستخدم. وبعد أن تجهز الكيكة يضاف إليها التوفي ويفرد على سطحها وتترك لتبرد.
  • طريقة عمل التوفي:
  • يسخن السكر جيداً إلى أن يصبح لون ذهبي ثم يضاف إليه القيمر ويخلط جيداً وبسرعة ثم تضاف الزبدة.
  • وبالهنا والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

11 تعليق

  1. وصفة رائعة وسهلة لعمل كيكة التمر بالجوز والتوفي – يعطيكِ ربي العافية ونتطلع للمزيد من اطباقكِ اللذيذة.

  2. الكيكة لذيذة تسلمي الله يعطيك العافية بس انا حطيت التمر في نصف كوب ماء ساخن لمدة ربع ساعة نتطع المزييييييييد شكراااااااا ام شهد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating