الفطائر اللذيذة المقلية

- أضيف بتاريخ: 2007-05-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55196
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
للعجينة:
1 كيلو طحين ابيض.
1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
1 قالب صغير زبدة ذائبة.
2 ملعقة طعام سكر.
2 ملعقة طعام حليب باودر.
1 ملعقة متوسطة ملح.
ماء دافئ للعجن.
للحشو:
1 كوب بصل مفروم.
1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
علبة بزاليا خضراء.
2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة.
نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر الطازج وملح.
لحشوة اللحم:
2 كوب لحم مفروم.
1 كوب بصل مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
بهارات وملح وفلفل حار.
لحشوة الجبن:
2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر
او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل.

الطريقة:
تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.
تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تغلى بالزيت حتى تتحمر من الجهتين.
وبالعافية.................


مشاركة من: أم أحمد


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق الفطائر اللذيذة المقليةتقييم الطبق الفطائر اللذيذة المقليةتقييم الطبق الفطائر اللذيذة المقليةتقييم الطبق الفطائر اللذيذة المقليةتقييم الطبق الفطائر اللذيذة المقلية
التقييم: 4.8    التصويتات:146
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زينب

    كل شي طيب يسلمووووووووووووو


  • بواسطة: salah

    na3late lah wa3alikoum alkafara bghitena naklou sm iwa tfou 3la maw9i3


  • بواسطة: نيلة

    اريد افضل الاطباق السورية


  • بواسطة: زائر

    نفسي في فطائر سهله مره زي حق البوفيه


  • بواسطة: ام راكان

    ابغي اعرف الاخضار نسلقهاولا لا


  • بواسطة: محمد

    هوه مفيش دقيق


  • بواسطة: فتيحة

    شكرا لصاحب هده المقادير




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: