رولات بالخضار
المقادير
- 1 عجينة سبرينج رول من الحجم الكبير ويفضل استخدام (السنبله)
- 2 علبة مشروم
- 3 ½ ملفوفة إذا كانت كبيره
- 4 جزرتين
- 5 ثلاث بصلات (متوسط الحجم)
- 6 كيس خضار مشكله (الجبل الاخضر )
- 7 ملح وبهارات حسب الرغبه
- 8 قليل من الزيت النباتي
الخطوات
- 1-في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل.
- 2-ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر.
- 3-ثم نضيف المشروم ويحرك.
- 4-وبعدها الخضار المشكله.
- 5-واخير الملفوف ونرش الملح والبهارات
- 6-نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى ينشف الماء ونطفى الغاز
- 7- بعد ماتبرد الخلطه نلفها بطريقه التي نحب في لفاف العجينه بعد الانتهاء تقلى الرولات وبالعـــــــــافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
تسلم الأيادي على الفن الرفيع والذوق المتميز