هذا الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية ) من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل 500غ شخشوخة 2 كغ لحم بقر 3 حبات طماطم مف ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 146
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

مروحة الفراوله
مروحة الفراوله



» »أطباق جزائرية

شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )

- أضيف بتاريخ: 2006-01-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 80951
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص

الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .
- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت
و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .


مشاركة من: بشرى


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )تقييم الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )تقييم الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )تقييم الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )تقييم الطبق شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )
التقييم: 4.1    التصويتات:194

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

Aziz guessoum19-12-2013 | 4:31 AM

هذا الطبق أصله من خنشلة

15-03-2012 | 12:00 AM

انا انحب الشخشوخة بزاف سيرتو كديروها لبساكرة MERCIIIII

21-09-2013 | 6:26 AM
الشخشوخة طبق تقليدي جزائري شهي و لذيذ جدا جدا جداااااااااااااااااااا
Aziz guessoum15-12-2013 | 3:19 PM
لكي أصحح لكم هذا الطبخ أصله من عاصمة الأوراس خنشلة وليس بسكرة وشكرا.


هدى09-12-2013 | 5:12 AM

الشخشوخة اكلة مميزة نحبها .اغلبية الشعب الجزائري يحبها ولي مدقهاش ننصحو يدوقها

haroun30-03-2012 | 12:00 AM

lن طبق الشخشوخة لذيذ لاكن حار جداجدا

FAOUZI15-03-2012 | 12:00 AM

طباخ الافراح بولاية بسكرة


اسماء زياني11-10-2011 | 12:00 AM

هدي الطبخة شحال شششششششششابة

زهرة01-02-2011 | 12:00 AM

الشخشوخة روععععععععععععععععععععععععععة

صليحة22-12-2010 | 12:00 AM

الشخشوخة بنينة بزاف سيرتو كي تعملها ماما شيخة..................

امال20-12-2010 | 12:00 AM

كيف بنعمل شخشوخة ؟ أنا دقتها ولكن مابعرف أعملها ؟ بليز يالي بيعرف بيعلمني

لميس20-12-2010 | 12:00 AM

انا احب كثيرا طبق الشخشوخة .ولكن هل يمكن طبخها بالدجاج؟



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية