الحلبة

- أضيف بتاريخ: 2006-11-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24995
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
الحلبة هي نبات عشبى حولى يزرع فى كثير من أنحاء العالم ويتبع الفصيلة البقولية وللنبات أزهار بيضاء ويحمل ثمارا قرنية طويلة ورفيعة تحتوى على بذور صفراء مخضرة والجزء المستعمل هو البذور الجافة
فهي تحتوي على مواد سكرية و بروتينية و دهنية و نشوية و أملاح كالحديد و الكالسيوم و الفسفور المفيد للجسم والفيتامينات و مواد قلوية مثل مادة ( كولين ) و ( تريجونلين ) وهما مادتان تقاربان في تركيبهما أحد أحماض مجموعة فيتامين "ب" وهو حمض ( النيكوتينك ). ومادة " البيوتريكون".
فهي ذات فائدة كبيرة في تنشيط الجهاز الهضمي و مطهرة له من البكتيريا الضارة بالجسم فهي تعمل على تقليل التخمر في الجهاز الهضمي فتعطي الجسم حيوية.
حكى ابن القيم رحمه الله تعالى فى الطب النبوى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال" استشفوا بالحلبة"

الطريقة:
- تستخدم كمشروب وذلك بغليها مع الماء .
- كما تستخدم طازجة مع بعض السلطات والحساء وبعض الاطباق والمطبخ الصيني معروف باستخدامه لها .


مشاركة من: لكِ


المزيد من وصفات قاموس المطبخ:

تقييم الطبق الحلبةتقييم الطبق الحلبةتقييم الطبق الحلبةتقييم الطبق الحلبةتقييم الطبق الحلبة
التقييم: 4.1    التصويتات:23
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: عاءشة

    انا من مورتانيا حبيت افييد.
    الحتبة على الريق كل يوم تزيد خصوبة المراة.

    ادعوا تى


  • بواسطة: سامية

    نسال من الله الشفاء


  • بواسطة: فالة

    احببت ان اشارك فيس هدا الركن وساشرككم معلوماتي


  • بواسطة: ليلى

    انا سيجيب على الاخت سمية نعم الحلبة مفيدة للبشرة لانه تخلط مع ماء الورد


  • بواسطة: ربيعة

    انامشاركة جديدة واريد ان اشارك


  • بواسطة: سمية

    من المعلوم ان للحلبة فوائد كثير من بينها انها تفتح الشهية .لكن هل صحيح انها تساعد على اختفاء الحبوب من الوجه؟
    مشكورين مسبقا.


  • بواسطة: نور

    السلام عليكم ..

    أحببت ان اشارككم معلوماتي عن الحلبة

    انا من شرق السعودية ونحن نستخدم الحلبة مخصوص للمرأة

    بعد ولادتها.. لأعتقادنا انه مفيد جدا للمرأة الوالد...

    كذلك هو مفيد للمثانة والجهاز البولي


  • بواسطة: عبدالمنعم

    مهي الفائدة من الحلبة ؟؟؟


  • بواسطة: ام امير

    الحلبه تعتبر وجبة رئيسيه ومهم جدا في اليمن خاصة في المناطق الوسطه حيث يتم بدل الحلبه البودره في الماء الدافي لعدة ساعات ويتم يتحضير اناء فخاري خاص بعمل الحلبه يوضع على النار ويضاف اليه قليل من الزيت ولحم مسلوق وفلفل حار واى خضار اخر حسب الرغبه وقليل من البهارات وبيضه واحده . ويتم تصفية الحلبه من الماء وتضرب جيدا ويضاف اليها خلطة من الكرات والكبزه والفلفل الاخضر الحلو وتضاف الى الفخار بعد ان يبعد من النهار ويضاف عليهم من الاعلى مرق اللحم ويقدم مع خبر التنور... وبالهناء والشفاء


  • بواسطة: اهات الايام

    هل صحيح ان الحلبه تفتح الشهية لان قبل فتره من الزمن نصح الي باستعمالها بسبب ظهور البثور في وجهي والحمد لله ذهبت ، لاكن قد زدت بعض الكيلو جرامات .
    الرجاء الرد علي ............




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: