عجينة طرية (3)
- أضيف بتاريخ: 2005-10-16
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 102994
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 102994
المقادير:- 4 كأس دقيق
- 2/1 1 ملعقة طعام خميره
- بياض بيضتان ( واستخدمي الصفار لدهن العجينه بعد تشكيلها )
- 2/1 2 ملعقة طعام سكر .
- ذرة ملح
- 2/1 كأس ماء دافىء
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة
- ملعقة طعام بكنج بودر
- 2/1 كأس زيت زيتون
الطريقة:
- تخلط الخميره + السكر + الماء ويترك جانباً .
- تخلط المواد الجافه + بياض البيض + الزيت ويفرك بأطراف الأصابع .
- يخلط الماء مع الدقيق حتى تتكون لديك عجينه طريه مع اضافة الماء إذا لزم الأمر .
- ثم اتركيها حتى تختمر واحشيها بالحشو الذي تريدينه ثم ادخليها الفرن وبالهناء والعافيه .
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- عمل التاوة
- السينابون المقلي
- فطائر الفلفل بالدجاج
- فطيرة الدجاج بالموزريلا
- بيتزا الاطراف المحشيه
- بيتزاخضار
- فطائر الورود
- الكعك الارمني
- الدونات السريعة
- كفتة الحم مع عجينة البف باستري
التقييم:
شكرا
العجينه رائعة .. بيتزا وفطائر .. استخدملها زبده احيانا فتزداد روعة
بس
ماحطيت
فيها
ثوم
لاني
ماحبهــ
بس الطبخة حلوة
يمـ:
رائعه جداً جداً جداً
بارك الله فيكم
يعطيك العافية مشكووووووووووووووووورة اختي
طبق رائع يسلمو الأيادى
تسلم ايديد يا جمييييييييييييييييييييييييل
حليب نيدو هو حليب باودر مجفف
وشكرا ......
شكرا على المجهود بس ياريت تقولى كمان استخدماتها
انا جريت العجينة و طلعت خفيفة بس بدى اسأل غن حليب نيدو هل هو سائل او بودرة و كيف يستبدل ارجو الاجابة
رد
اهلا غاليتي الحليب النيدو هو حليب باودر اي نوع ماركه فقط ومتل حليب السيفتي ووكريم وحليبنا