الدجاج

كيكة السويسرول

كيكة السويسرول

لا تحزنين من منتدى لك
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 2 ساعات
وجبة الكيكات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 حبة بيضات مفصول الصفار عن البياض
  • 1 ملعقة فانيليا
  • ¾ كأس سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشوة

  • مربى فراولة
  • كريما مخفوقة

التزيين

  • كريما مخفوقة
  • شكولاتة سائلة

الخطوات
 

  • يخلط الصفار مع السكر حتي يصبح لدينا مزيج فاتح ثم اضيفي الفانيليا
  • ضعي بياض البيض واخفقي الخليط
  • ضعي الدقيق والبيكنج بودر بالتناوب ويقلب حتي يمتزج الخليط
  • بطني صينيه مستطيله بورق الزبده وصبي عليه الخليط ويدخل الفرن حتي ينضج دون تحمير
  • نضعها علي منشفه دون ان تقلب وتقطع الاطراف وتلف بهدوء واحتراس وتترك لتبرد
  • تفرد بهدوء وتحشي بالكريمه والمربي وتلف مره اخري وتغطي بقصدير وتدخل الثلاجه لمده ساعة
  • تخرج من الثلاجه وتزين بالكريمه ويصب عليها الشوكلاته السائله
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

60 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating