الحلويات حلويات الفاكهة

طبقات الفراولة بالكريم

طبقات الفراولة بالكريم

وجبة حلويات الفاكهة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • باكيت عجينة بف باستري
  • 3 ملاعق مربى فراولة
  • ¼ كيلو فراولة طازجه
  • كيسين دريم ويب
  • ¼ كوب سكر ناعم
  • ملعقتان عصير ليمون
  • لوز مقطع للتزين

الخطوات
 

  • – رقي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها 3 قطع بالطول و رصي القطع في صينية الفرن .
  • – اغرزي قطع العجينة بالشوكة ثم قطعي كل قطعة إلى 4 مربعات .
  • – اخبزي العجينة في فرن درجة حرارته 425 ف لمدة 15 دقيقة ثم دعي العجينة لتبرد .
  • – سخني المربى على نار هادئة حتى يسيح , اخفقي الكريم حتى يصبح خفيفاً .
  • – ضعي قطعة من العجينة في صحن التقديم , امسحيها بالمربى و ضعي عليها قطع من الفراولة ثم الدريم ويب ثم رصي عليه المربع الثاني و اعملي به مثل الاول و هكذا رصي اربع طبقات من العجينة فوق بعض .
  • – كرري العملية مع باقي قطع العجين حتى تنتهي لديك كل الكمية .
  • – امزجي السكر مع الليمون و رشيه فوق الطبقات الاربع و زيني باللوز , قدميها فوراً .
  • ” أفكار الشيف “
  • – يجب عدم صنع هذا النوع من الحلويات قبل التقديم بأكثر من ساعتين لان العجينة تلين .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

4 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating