-بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية .
- يمكن شرائها جاهزة أو عملها في المنزل .
هذا الطبق بهارات الكاري من قسم قاموس المطبخ في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل -بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأط ....
المتصفحون: 210
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29
أقسام المطبخ
أقسام الأطباق
من يتصفح الآن
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29
منتديات الطبخ
فكرة مختارة
بهارات الكاري
- أضيف بتاريخ: 2005-12-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 61070
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 61070
المقادير:
الطريقة:
تتكون من :
- ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان )
- ملعقة شاي مسحوق الكمون
- ملعقة شاي مسحوق الكركم
- 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر
- 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل
- تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر .
- ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان )
- ملعقة شاي مسحوق الكمون
- ملعقة شاي مسحوق الكركم
- 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر
- 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل
- تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر .
مشاركة من:
المزيد من وصفات قاموس المطبخ:
- الشبت أو ( الشبث)
- القرنفل( مسمار )
- مصطلحات الطبخ ومعانيها
- دبس الرمان
- الفلفل الأسود
- فاكهة القشطة
- بهارات التندوري
- فاكهة النجمة (star fruit)
- المستكة
- ورق الغار
التقييم:
| أرسلي هذا الطبق لصديقة |
| اضيفي تعليقك |
| روابط مطبخ لكِ |
|
أول مر أدخل هدا الموقع و أتمنى أن أفيد و أستفيد
ما هو الكركم بالجزائرية
و ماهو الكزبرة
شكرا لكم
ارجوكم ادا كانت لديكم صورة لنبتة الكركم او يعرف بما يسمي الكركم في المغرب ان يرسلها لي وله جزيل الشكر وسلام وكدلك صوار لبعض الاعشاب
hada sit dokhli ghatlkay swar lkarkam http://www.google.de/search?q=%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85&hl=de&prmd=imvnsfd&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=w4YgULqhOsXH0QXi0IHoCg&ved=0CFgQsAQ&biw=1366&bih=631
هل تسمى الكزبرة <جلجلان> نحن في المغرب الجلجلان يسمى الجلجلان أما الكزبرة فتسمى القزبرة القصبور .....<ثاني شئ 2> ****هو...........ــــــــــــــ ما........هو الكركم ؟ وما هو الهال حسب لغة المغرب وشكرا جزيلا لربات البيوة المعتنيات بالطبخ وغيرهن
الهال هو قعقلا و الكركم هو الخرقوم
korcoum hwa za3fran zagba bl maghribya
chokran
ما هو مسحوق الهال
ماهو الملح؟؟
ايه الفشل ده الي فيكم مش عارفين الكركم احييييييييييييه
Salamu alaykum ..
الكاري هو خلطة ديال العطرية تقريبا كتشبه لراس الحانوت \"\" فيه كمون، حرقوم بلدي، زعفران،قرفة... و حاجات آخرة، المهم ممكن تعوضيه براس الحانوت
سلام عفاكم قولولوا ليا شكون هو الكاري و سماق و باربيكو بالمغربية الله يجازيكم بخير.