تارت اللبنة (كيش)
- أضيف بتاريخ: 2005-07-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28534
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28534
العجينة : 250جرام جبنة كريمة (فيلادلفيا أوكيري )
1 كوب طحين منخول
2/1 1 قالب زبدة (170 جرام تقريبا )
الحشوة : 4/1 كوب كريمة أو قشطة أو قيمر
2/1 كوب لبنة
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
1 بيضة
مرتديلا لحم أو دجاج أو ديك رومي (حسب الرغبة )
ملح - فلفل - أوريجانو
الطريقة:
العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا وتدخل الثلاجة في كيس بلاستيك لمدة ساعة
الحشوة : تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا مع مراعاة اضافة المرتديلا في الأخير .
تشكل العجينة في قوالب التارت (بدون دهنها)ويوضع مقدار ملعقة من الحشوة في داخل كل عجينة وتدخل الفرن حتى تنضج
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- خبز بالقرفة
- فطير الجلاش
- اصابع الخضار مع البطاطس
- الكرواسان الهش و السريع
- سويسرول السبانخ
- سترومبولي ايطالي
- الدونت (5)
- بيتزا السبانخ
- عجينة الخروشتشوف
- فطائر حلوة من غير حشوة
التقييم:
delicieux
وصفة رائعة وسهلة مشكورة
شكرا أخت أم اليمامة على الوصفة ، بس أحب أضيف بعض التعليقات. كمية الزبدة كبيرة فالجبنة ممكن تعطي نفس مفعول الزبدة، أنا جربتها بأقل من 100 جرام زبدة و نفس كمية الجبنة و طلعت لذيذة. الشي الثاني بالنسبة للخلطة، جربتها بلبنة قليلة الدسم و ملعقة أكل قيمر و كمية من الفطر و كانت رائعة.
أكرر شكري لأن فعلا كنت أتمنى أعرف كيف أعمل الكيش..
جربوها و ما راح تندموا