حلويات القهوة حلى التمر

معمول التمر (2)

معمول التمر (2)

estrllas
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ثلاث ارباع الكيلو من طحين السميد
  • ¼ كيلو طحين عادي
  • ½ كيلو سمنة
  • كاسة سكر مطحون ناعم
  • القليل من الماء اذااحتاجت العجينة

الخطوات
 

  • – نخلط الطحين ونضع فوقه السكر ونصب السمنة ويجب ان تكون سئلة وليست ساخنة وندعك الى ان تتماسك العجين.
  • – اذا وجدناها بحاجة للماء نرش شوي شوي وندعك ونريحها في البراد حوالي الساعتين.
  • – ومن ثم نبدا بعمله والحشوات كما ترغبين…
  • – من فستق حلبي او جوز او عجوة
  • * الفستق يفرم ونضيف له بعض من ماء الزهر
  • * العجوة حتى تبقى طرية داخل العجينة فترة طويلة نفرمها على الماكينة مع اضافة القليل من الزيت عند الفرم
  • * الجوز نفرمه ونضع معه شوية سكر
  • * ممكن تحشي ايضا جوز هند
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

7 تعليق

  1. أنا حياة صوّان من الجزائر/عمي موسى في الحقيقة جربت
    هذا الطبق حلو كتيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating