كبسة البرياني مع الخضار

- أضيف بتاريخ: 2009-08-28
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 26466
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
حبة صغيرة من الجزر مقشر ومقطعة إلى قطع صغيرة
4/1 حبة صغيرة من القرنبيط (الزهرة) مقطعة إلى قطع صغيرة
2/1 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من مسحوق البرياني
2/1 كوب من الأرز البسمتي
حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقشرة ومفرومة ناعما
ملعقة كبيرة من الزبيب
كوب من الماء، ملح حسب المذاق
ملعقة كبيرة من اللوز المحمص
بضع ورقات من البقدونس للزينة
ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

الطريقة:
* يحمى الزيت في طنجرة متوسطة الحجم على نار معتدلة. يقلى البصل والجزر لخمس دقائق مع تحريكها بإستمرار.
* يضاف القرنبيط والفاصوليا الخضراء وتحرك المقادير لدقيقة إضافية.
* يضاف مسحوق البرياني والأرز ويحرك المزيج لدقيقة قبل اضافة الطماطم والماء والملح.
* تغطى الطنجرة وتترك على النار لمدة 15 دقيقة، تسكب بعدها المقادير في طبق التقديم وتزين باللوز والزبيب وورقات البقدونس.


مشاركة من: أم طلال


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق كبسة البرياني مع الخضارتقييم الطبق كبسة البرياني مع الخضارتقييم الطبق كبسة البرياني مع الخضارتقييم الطبق كبسة البرياني مع الخضارتقييم الطبق كبسة البرياني مع الخضار
التقييم: 4.2    التصويتات:5
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: من البطالية

    روعه خيااااال
    شكرا


  • بواسطة: ميرا الخزامي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،،

    شكراً جزيلاً على الأطباق المميزة من(مطبخ لكِ)
    أنا أعجبني كثيراً برياني الخضار، الرجاء الأستمرار على هذا التنوع المميز..


    شكراً مره أخرى


  • بواسطة: الياقوتة

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

    نشكركم جزيل الشكر على الوصفة ونتمنى اضافة صورة لها




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: