الخضار

يختة زهرة وباذنجان

يختة زهرة وباذنجان

جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
وجبة أطباق الخضار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مكعبات باذنجان مقلي
  • زهرة مفككة مقلية
  • بصل وثوم مفروم
  • مكعبات فلفل رومي أخضر واحمر
  • 4 ملعقة طعام صلصة طماطم
  • ملح وفلفل
  • قليل من الزيت النباتي

الخطوات
 

  • يحمس بصل وثوم مهروس بقليل من الزيت ثم يضاف له فلفل بارد مكعبات ويقلب على نار عاليه ثم يضاف زهرة وباذنجان ويقلب حتى يحمر ثم يضاف له صلصة طماطم وماء بشكل يغطي الخضار وملح وفلفل ويترك حتى تستوي الخضار وتقدم مع الخبز او الرز
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating