محشي البصل

- أضيف بتاريخ: 2013-07-07
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 4989
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
رأسين كبيرين بصل يقطع مكعبات صغييرة
نصف كيلو لحم خروف مع قليل من دهن الخروف (اللية) يقطع مكعبات صغيرة
نصف حزمة متوسطة بقدونس مفرومة بحجم متوسط أقرب للصغير
ربع حزمة صغيرة شبت تفرم مثل البقدونس أخضر ..
كزبره خضراء مفرومه مثل البقدونس والشبنث
كوب أرز مصري قصير الحبة مغسول ومصفى
ملعقتين طعام معجون طماطم
ملعقة طعام فلفل أحمر حار بودرة
نصف ملعقة طعام كركم
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة طعام نعناع جاف
ربع كوب زيت نباتي ... تخلط المكونات ونتأكد من الملح ..

الطريقة:
نأخذ رأس البصل ويشق من جانب واحد فقط كما بالصورة .. ويوضع في ماء يغلي دقائق حتى يطرى ويمكن فكه .. ثم نضع كمية من الحشو ويلف ..
وهكذا حتى تنتهي الحشوه
نضع أضلع السلق والبقدونس .. في قاع القدر ونضع البصلر .. ونضع كوب إلا ربع ماء .. ونغطي القدر ويوضع على نار متوسطة .. حتى النضج
ملااااااااااااااااااااحظة : الانتباه للماء لأنه قد تحتاجي زيادة بسيطة للماء حتى لا يحترق الأكل وهو مزال غير ناضج


مشاركة من: om janaanno

المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
تقييم الطبق محشي البصلتقييم الطبق محشي البصلتقييم الطبق محشي البصلتقييم الطبق محشي البصلتقييم الطبق محشي البصل
التقييم: 5    التصويتات:1
    قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات



اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: