كبة الجريش

- أضيف بتاريخ: 2013-07-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 5866
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
3 كاسات جريش
3/4 كاس لحم مفروم يغسل ويصفى ويعصر
فنجان شاي سميد
بصله
ملعقه صغيره من كل من قرفه- ملح -فلفل اسود- بابريكا
ملح
مقادير الحشو:
لحم مفروم
ملح
بصل مفروم
قليل من الصنوبر مقلي
قرفه (دارسين)
فلفل أسود

الطريقة:
نجهز الحشوه وذلك بوضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والبهارات ونقلبه في الزيت إلى أن تنضج الحشوه وبعد ذلك نضيف إلى الحشوه الصنوبر المقلي
نغسل الجريش ونضعه في قدر به ماء ونسلقه10 دقايق
نخلط اللحم المفروم والبصل في فرامة اللحم
نضع الخليط في وعاء ونضيف اليه البهارات والسميد ونبل اليد بالماء ونعجن الخليط
ضروري تجهزي وعاء به ماء لبل اليد اثناء العمل
نحضر ما كينة الكبه بلي يدك بالماء وخدي قطعه من العجين وضعيها بالماكينه
اقطعي حسب الحجم الذي تريدينه افضل طول اصبعك ورصيها في صينيه
بلي اصابعك وضعي واحده واغلقيها من جانب واحد
ضعي في الجانب المفتوح الحشوه وأغلقيها وهطذا حتى ينتهى المقدار
ممكن تفريزها
نقليها في الزيت ثم تُقدم


مشاركة من: omroro-4


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق كبة الجريشتقييم الطبق كبة الجريشتقييم الطبق كبة الجريشتقييم الطبق كبة الجريشتقييم الطبق كبة الجريش
التقييم: 5    التصويتات:1
    قيمي هذا الطبق:




أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات



اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: