كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة

- أضيف بتاريخ: 2013-07-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 7074
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
فخدين دجاج مسلوق مع البهارت و المنكهات ( ورق غار , هيل , زنجبيل , قرفة , كمون , فلفل حب , رشة بهار )
بيضه مخفوقه مع بهارات
ملعقه أكل جبنه سائله
ملعقه أكل طحين(زياده)
بابريكا
بقسماط
مقادير صلصة الباشميل:
ثلث كوب من الحليب السائل
زيت ذره أو زبده
ملعقتان أكل طحين
ملح

الطريقة:
أزلت لحم الدجاج و قسمته لنتف صغيرة
حضرت بشاميل سميك بزيادة كمية الطحين
لم أستخدم أي بهارات لأن لحمة الدجاج قد اكتسبت طعم البهارات المسلوقة معها .
وضعت البشاميل و نصف البيض و الجبنة و ملعقة كبيرة من الطحين و بابريكا فوق الدجاج , و قلبت جيدآ
الخلطة طعمها لذيذ جدآ و و يمكن استخدامها كحشوة فطائر أو معجنات
شكلت أقراص مدورة , و غمستها بالطحين ثم بالنصف الأخر من البيض المخفوق ثم بالبقسماط
البقسماط , مخلوط معه كمية من البابريكا , و قد أضفت البابريكا نكهة لذيذة على الأقراص فيما بعد
وضعت الأقراص في الفريزر لمدة نصف ساعة , ثم قليتها في زيت غزير
ثم تُقدم


مشاركة من: إيثار الشام


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق  كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة تقييم الطبق  كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة تقييم الطبق  كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة تقييم الطبق  كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة تقييم الطبق  كفتة الدجاج المتبلة مع البشاميل و الجبنة
التقييم: 5    التصويتات:1
    قيمي هذا الطبق:




أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: أية محمد

    أنالم اجرب هذا الطبق ولكن اناعايزةالطبق بدون الجبنة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: