كباب هندي مشوي علي الفحم

- أضيف بتاريخ: 2012-09-17
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 19242
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
نص كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومفرومة
نص فلفلة خضراء حلوة مفرومة باليد ناعم
10 ورقات نعناع مفرومين ناعم
ملعقة متوسطة ماسترد (خردل)
زعفران وصبغة الزعفران للون
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
ملح وفلفل اسود
ملعقة زيت زيتون

الطريقة:
نفرم صدر الدجاج ناعماً
ومن ثم نفرم جميع الخضار ناعماً ونضيفهم مع الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل
نعجنهم باليد ونتركهم نص ساعة بالثلاجة حتى يبرد ويتماسك على الشيش
ثم نضعهم على شيش الكباب
نشعل الفحم
ونضع الشيش عليه لمدة نص دقيقة ثم نقلبهم وهذا يساعد على تماسك الشيش ولايسقط على الفحم
و نقلب حتى يحمروا وينضجوا ويقدم مع الخضار وبالعافيه


مشاركة من: ام مرمر وليلو


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق كباب هندي مشوي علي الفحمتقييم الطبق كباب هندي مشوي علي الفحمتقييم الطبق كباب هندي مشوي علي الفحمتقييم الطبق كباب هندي مشوي علي الفحمتقييم الطبق كباب هندي مشوي علي الفحم
التقييم: 4.7    التصويتات:19
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: casper33

    طبق لذيذ ورائع ولكن . لم تنوه الى البهارات الخاصة بهذا الطبق ...
    شكرا لك اختي ..


  • بواسطة: إنتصار بالروين

    انا لم أجرب هذا الطبق ولكن من الواضح أنه لذيذ جدا


  • بواسطة: تسنيم

    واو همهمهمهم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: