الأطباق الرئيسية اللحوم

ستيك بصلصه المشروم

ستيك بصلصه المشروم

احلي بيرو من منتدي لك
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو لحم ستيك بقري مقطع شرائح رقيقه
  • ¼ كأس دقيق
  • بصله مقطعه مكعبات
  • 1 كوب مشروم(فطر)
  • 1 كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي
  • ملح فلفل اسود
  • زبده وزيت نباتي

الخطوات
 

  • يخلط الدقيف بالملح والفلفل الاسود
  • تغلف قطع اللحمه بالدقيق مع الاحتفاظ بالدقيق الزائد
  • في طاوه تسخن القليل من الزبده مع الزيت وتحمر فيه قطع اللحمه من الجانبين
  • في نفس الطاوه تقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف الدقيق
  • نضع عليه الحليب وكاس المرق والمشروم وقطع اللحم وتترك حتي تتسبك ويغلظ الصوص
  • تقدم مع الرز والخضار المسلوقه وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

2 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating