فطائر الباذنجان

- أضيف بتاريخ: 2012-07-30
- مدة الإعداد: 60 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 20809
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
مقادير العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه كبيره خميره
ملعقه سكر
ملعفتين حليب بودره
ملعقه صغيره ملح
كوب حليب دافئ
ربع كوب زيت
مقادير الحشوه
باذنجان اسود مقشر ومقطع انصاف دوائر ومقلي
كاس بقدونس مفروم
جبنه شدر مبشورة
زيتون اسود واخضر
بصل اخضر
حبه طماطم مقطعه صغير
فلفل رومي مقطع صغير
لحم مفروم مطبوخ
رشه ملح وسماق

الطريقة:
تعجن مقادير العجينه وتترك لتخمر لمده ساعه
تخلط مقادير الحشوه ماعدا الباذنجان وتتبل بالملح والسماق
تفرد العجينه علي سطه مرشوش بالدقيق وتقطع مربعات
نضع علي العجينه قطعه من الباذنجان وملعقه من الحشوه وتقفل من الطرفين وتثبت بعود الاسنان
تدهن بالحليب وتدخل الفرن
ترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه


مشاركة من: ملكه بنقابي من منتدي لك


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق فطائر الباذنجانتقييم الطبق فطائر الباذنجانتقييم الطبق فطائر الباذنجانتقييم الطبق فطائر الباذنجانتقييم الطبق فطائر الباذنجان
التقييم: 4.8    التصويتات:12
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: noure

    هيل ورووووووووووووووووووووعة


  • بواسطة: من قرية البطالية

    يم يم رائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: