الجريش النجدي

- أضيف بتاريخ: 2012-05-13
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 180 دقيقة
- قراءة: 10525
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2 كوب جريش تركي
1 بصله مفرومه
ملعقتين كبيره زيت
ملعقه شاي ملح ليمون
لتر لبن رائب وطازج
ماء مغلي
قطعه لحم او دجاج اختياري
ملح وكمون
2 قرن فلفل حار
ملعقتين سمن او زبده مذابه
مقادير الكشنه
بصله مفرومه
ملعقه سمنه
بهارات

الطريقة:
يغسل الجريش وينقع
يقلب البصل في الزيت جتي يذبل ثم يضاف ملح الليمون واللبن والجريش ويترك علي نار عاليه مع التقليب حتي لا يتكتل اللبن
اذا بدأ بالغليان يوضع علي نار هادئه مع اضافه الملح والفلفل الاخضر وقطعه اللحم مع زياده الماء اذا احتاج ويترك 3 ساعات
ينشل الفلفل ونضع ملعقه صغيره من الكمون
يسكب في طبق التقديم ويزين بكشنه البصل ويرش بالسمن ويقدم بالعافيه
لعمل الكشنه
تحمس البصل في ملعقه سمن حتي يصفر ونضع عليه البهارات


مشاركة من: اسيره الغربه


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق الجريش النجديتقييم الطبق الجريش النجديتقييم الطبق الجريش النجديتقييم الطبق الجريش النجديتقييم الطبق الجريش النجدي
التقييم: 5    التصويتات:6
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نور الصباح

    ما هو الجريش ؟


  • بواسطة: دينا

    حلو مممممممممممممره شكرا لك


  • بواسطة: زائر

    ماشالله روعه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: