الجمبري المقلي بالشوفان
المقادير
- 1 كيلو جنبري مقشر ومغسول
- 5 فصوص ثوم
- ملعقتين صغيره خل تفاح
- عصير حبتين ليمون
- ملح وفلفل اسود
- 4 6 ملاعق دقيق + ملعق دقيق
- ماء حسب حاجه الخليط
- 2 ملعقة كبيره حليب مكثف
- 2 ملعقة صغيره بكنج باودر
- 1 كأس شوفان
الخطوات
- يخلط الثوم والخل و عصير الليمون والملح والفلفل وينقع الجنبري لمده ساعتين
- في وعاء اخر يخلط 6 ملاعق طحين والحليب المكثف والبكنج باودر واضافه الماء بالتدريج حتي تحصلي علي خليط كثيف نوعا ما
- ارفعي الجنبري من خليط الليمون ويغمس في 4 ملاعق دقيق
- تغمس بعد ذلك في خلطه العجين الكثيف
- ثم تغمس حبات الجنبري في الشوفان وتقلي في زيت غزير
- تنشل من الزيت وتوضع علي ورق نشاف
- ترص في طق التقديم وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
حلو مره واشكركم