كور السينمون cinnamon ball

- أضيف بتاريخ: 2011-09-07
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23380
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3 ملاعق طعام سكر غير مطحون
3 ملاعق طعام حليب باودر
رشة ملح
1ملعقة صغيرة باكينج باودر
4/1 كوب زيت نباتي
3 كوب دقيق أبيض "يفضل الكويت"
ماء كافي للعجن "على حسب نوعية الدقيق"
3 ملاعق زبدة طرية
مقادير التغطية :
2 ملعقة طعام سكر بني
1 ملعقة طعام قرفة مطحونة ناعم
مقادير صوص التغطية :
1 كوب سكر كاسترد "باودر"
2 ملعقة طعام جبن فلدلفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو رشة باودر
5 ملاعق كبيرة وبينج كريم

الطريقة:
- تذوب الخميرة ب4/1 كوب ماء فاتر +رشة سكر وتغطى 5 دقائق .
- يخلط الدقيق+الخميرة+الزيت+الملح+السكر الأبيض+الحليب+الباكينج باودر ويضاف الماء حتى تتكون عجينة طرية متماسكه يسهل تشكيها
- تدهن العجينة بالزبدة وتغلف وتترك في مكان مظلم حتى يتضاعف حجمها
- تقسم العجينة إلى كور بحجم كور الخلية
- في صحن يخلط السكر البني والقرفة
- تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة
- تدهن اليدين بالزبدة و تحشى الكور بكمية بسيطة جدا من حشوة القرفة ثم تدحرج بخليط القرفة وتوضع 3 كور في صينية الكب كيك الصغيرة و4 كور في صينية الكب كيك الكبيرة
- تترك تخمر 15 دقيقة
- يسخن الفرن 350 فهرنهايت وتدخل الفرن حتى تستوي من اسفل ثم تحمر ثواني من أعلى .
- تخفق مقادير تغطيتها ويوضع في كيس ويصب على شكل خطوط
- توضع في قواالب ورقية وتقدم دافئة .


مشاركة من: الحقوق محفوطة لموقع لكِ النسائي


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق كور السينمون cinnamon ballتقييم الطبق كور السينمون cinnamon ballتقييم الطبق كور السينمون cinnamon ballتقييم الطبق كور السينمون cinnamon ballتقييم الطبق كور السينمون cinnamon ball
التقييم: 4.3    التصويتات:20
    قيمي هذا الطبق:




أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: سحآإيب خير

    يعطيك العافيه


  • بواسطة: رشيدة

    مشكور على نصائح


  • بواسطة: توته

    لوسمحتي ماهو جبن فلدليفا

    وماهي كريمة وبينج
    وأرجو الرد حتى ع الايميل
    لاني ابي اسويها الجمعه وحنا بيوم الربوع


  • بواسطة: زائر

    لو سمحت ممكن طلب تعطيني الذ فطالير باللحم


  • بواسطة: Mrooj

    تسلم ايدك فكرة جديدة وعملتها وطلعت حلوة بس الصوص الابيض كان سائل مو ثقيل لمن عملته مابعرف شو السبب


  • بواسطة: رغودهـ الوزان وبس

    روووووووعه يسلمو بس ابي طريقة ايسكريم بدون قشطه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: