مكرونه بالكفته في الفرن
المقادير
- مكرونة اقلام ملونة ومسلوقة
- الكفتة
- ½ كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم
- حبق مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- بقسماط
- بيضة
- مقادير الصلصه
- ثوم مهروس
- وبصل مقطع قطع صغيرة
- فلفل احمر رومي مقطع مكعبات
- مشروم (الفقاع)
- 1 ملعقة معجون طماطم
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
- لتحضير الكفته
- تخلط كل المقادير مع بعض وتشكل علي هيئة كرات وتحمر في الزيت
- (استخدمت زيت الزيتون وزيت الدرة والكمية ليست كبيرة ) ثم نرفعها ونتركها جانباً
- لتجهيز الصلصه
- في نفس الزيت نضع ثوم مهروس وبصل مقطع قطع صغيرة نحرك قليلاً ثم نضيف فلفل احمر رومي مقطع مكعبات ونضيف المشروم (الفقاع) ومعجون طماطم وملح
- وفلفل اسود ونضيف الماء نتركها قليلاً علي النار ثم نضع فيها المكرونة ونحرك
- بلطف ثم ننقلها الي طاجين الفرن ونضع عليها الكفتة والجبن المبشور ونغطيها
- بالسلفر (ورق القصدير) ونضعها ربع ساعة بالفرن وتقدم ساخنه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
لذييذ
لذييذ
يسلمو الأيادي
طبق جميل
أريد وصفات أخرى للاطفال لان اطفالى اكلهم صعب جدا و عايشين على المكرونة
salam lmakaronya jamila jidan bravo 3lik
الله يسلموا ايديك حلو اوى وننتظر المزيد