اليغمش

- أضيف بتاريخ: 2011-08-13
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23008
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
مقادير العجينة:
اربع كاسات دقيق
كاس حليب بودره
ملعقه ملح
ماء تكفي للعجن
مقادير الحشوة :
نص كيلو لحم مفروم ناعم ويفضل مع اللحم قطعه
من الشحم
اربع بصلات مفرومه ناعم
حبتين طماطم مقطعه صغير
ملح وفلفل اسود

الطريقة:
- نضع المقادير السابقه في العجانه ويصب الماء بالتدريج حتى يصبح لديك عجينه متماسكه ولينه تلصق باليد
- امسحي يدك بالدقيق وقسمي العجينه الى
كرات صغيره وترش بالدقيق وتترك لترتاح لمده
ساعه
- نأخذ قطعه من العجين وتفرد بالفراده اليدويه ونخلط مكونات الحشوة ونضع عليها ثم تغلق كما هو ظاهر في الصورة
- ترص في صينيه مدهونه وتدهن بالحليب ترش بحبه
البركه
- وتدخل الفرن 320 فهرناهيت لمدة 15 دقيقة ثم تحمر من أعلى .


مشاركة من: رولا


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق اليغمشتقييم الطبق اليغمشتقييم الطبق اليغمشتقييم الطبق اليغمشتقييم الطبق اليغمش
التقييم: 4.6    التصويتات:9
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    رائع جدا


  • بواسطة: جواهر

    لو تحطين حبات السمسم أفضل من حبات البركه
    اشكرك


  • بواسطة: سوسو

    حلو وخطير


  • بواسطة: نرجس ابيض

    راائع باحب اليغمش جدا وان شاء الله انفذ الوصفه تسلم ايدك وجزاك الله خيرا


  • بواسطة: سوسو

    وااااو روعه تسلم يدك




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: