طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون

- أضيف بتاريخ: 2011-03-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 13595
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
دجاجة مقطعة الى قطع
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
2ضروس ثوم مفروم
زعفران
ملعقتين بقدونس مفروم
ربع كوب زيتون من غير عظم
ملعقتين عصير الحامض
ربع كوب ممزوج زيت الزيتون و زيت المائدة
نصف كيلو جزر مقشر و مقطع لاصابع متساوية

الطريقة:
في طنجرة نضع ممزوج الزيت مع قطع الدجاج و البصل
و نترك الكل يتقلى ل بضع دقائق
نضيف التوابل و نقلي الدجاج كمان دقيقتين
نضيف الماء الكافي للنضج
وعندما تغلي الطنجرة نضيف قطع الجزر وتترك النار متوسطة
والطاجن لحتى ينضج
تقريبا من 20 ل 30 د وو نحصل على مرق لذيذ جدا
5د قبل انتهاء نضج الدجاج نضيف الزيتون المنقوع بماء ساخن للتخلص من الملح و نضيف البقدونس و عصير الحامض
يترك الكل 5د
و يقدم 0


مشاركة من: ام البنات من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: asmaa

    bnisba jazaer gher ela chafo lmakla ta3tna ygolo rah hadchi dyalna walakin rah b7al b7al kol wa7ad tari9a ta3to bla maib9aw msad3in roshom 3la walo w samholia


  • بواسطة: nawal

    ya okhti kol anwa3 attajin hiya maghribiya 100% fa attaba9o alyawmi fi kolli almanazil almaghribiya howa attajin


  • بواسطة: algerienne

    هاد طاجين الزيتون اسمه وهو جزائري الاصل لو سمحتم وليس مغربيا


  • بواسطة: mama

    ce plat est un plat algerinne et on coupe la carotte rondelle et merci




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: