مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقية

- أضيف بتاريخ: 2011-07-23
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27422
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
حمصlمنقوع قبل ليله ومسلوق نصف سلقه
2 كيلو لحم بعظم قطع كبيرة حبتين بصل مفروم زيت
كيلو كوسا مقطعه دوائر فلفل اسود ملح كيلو طماطم مفرومه ملعقتين صلصه طماطم

الطريقة:
بعد سلق الحمص نصف سلقه اضيفي قطع اللحم اليهم وازيلي الزفرة عنهم في قدر اخر ضعي الزيت وقلبي البصل المفروم واضيفي قطع الكوسا واتركيها تتشوح معا ضيفي اللحم والحمص والمرق ثم الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل واتركيهم لحتي ينضجوا قدميها مع الارز الابيض و0


مشاركة من: ام مرمر و ليلو


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق  مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقية
التقييم: 4.2    التصويتات:13
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    بسكوي شجر


  • بواسطة: nidajassim@gmail.cvom

    شكرا لكم عاشت الايادى . انه جدا لذيذ


  • بواسطة: زائر

    الله يحفظك وين طريقة الشجر الاصفر ؟


  • بواسطة: روعة

    عاشت الايادي والله وماقصرتو


  • بواسطة: ام رانيا

    عاشت الايادي
    طبعا مرقة الشجر المعروفة عند اكثر العراقيين تكون حمراء حتى بيت الاقارب من جهة والدتي ووالدي يعملونها حمراء,
    ولكن في بيتنا نطبخها صفراء تكون اكثر من رائعة
    وتكون كالاتي:
    شجر
    لحم
    حمص مسلوق
    ثوم
    كركم
    ماء+ملح+القليل من فلفل اسود
    للاسف ليس لدي صورة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: