فشه (رئه العجل) مشوية
- أضيف بتاريخ: 2010-12-03
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12984
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12984
المقادير:كيلو رئة عجل "فشة"
رأس ثوم – نص باقة كزبرة خضرا – كزبرة ناشفة – فلفل أحمر مطحون ناعم – فلفل أسود- ملح – زيت زيتون
الطريقة:
بعد ان نشرح الرئة حسب الرغبة نقوم بغسلها عدة مرات بالطحين والفلفل الأسود وفي النهاية نغسلها بماء وخل ثم نضعها في صينية الفرن
ونغلف الصينية بالقصدير ونضعها في فرن ساخن مدة ربع ساعة ثم نخفف الحرارة لدرجة منخفضة جدا ونتركها لمدة ساعة ونصف>br>
نرفع القصدير ونضع الصينية تحت الشواية كي تتحمر القطع0 ومن ثم نستخدم طريقة الفحمة بالزيت للتبخير
تقدم مع البطاطس المقلية وسلطة البصل بالسماق والمخللات 0
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- منسف باللحم والجميد (الاكله الاردنيه الشعبيه)
- كفتة بالباذنجان(طبق تركي )
- شرائح اللحم مع الخضار
- السمبوسة بالحشوة الهندية
- طاجن الخضروات بالبيض والجبن
- دجاج مع الملفوف و الجزر
- الكسكسي بالخضار و اللحم
- محجوبه
- الدجاج بالصلصه الصينيه
- جريفي بيف مكسيكان
التقييم:
الطبق شهى جدااااااااااااسوف اجربه
طبق شهى جدااااااااااااااااا سوف اجربه يعطيكم العافية شكرررررررررررررررررررررررررررررا
شكرا مقبلات جميله/