اللحوم

موزات محمرة،،

موزات محمرة،،

ماما الاء
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • لحم الخروف
  • بصلتين متوسطات مقطعات مكعبات
  • طماطم خضراء مقطعة مكعبات
  • ملعقتين بقدونس مفروم
  • ½ ليمونة مقطعة شرائح
  • ورقات غار (ورق الرند)
  • عود قرفة
  • زنجبيلببركاكركمملح
  • 1 حبات حب الهيل
  • 1 حبات قرنفل
  • 1 حبات من الفلفل الاسود

الخطوات
 

  • في كيس حراري تاخذ مقادير التتبيلة مع بعض وتدعك جيدا باليد0
  • يوضع عليها اللحم ويدعك جيدا مع التوابل0
  • يقفل الكيس ويوضع في صينية للفرن ويترك ساعة ونصف حتى يخرج اللحم من عظمه 0
  • يفتح الكيس بعد نضج اللحم
  • ينقى اللحم من توابله ويقدم0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

2 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating