كبدة الخروف

- أضيف بتاريخ: 2012-04-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 11094
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كبده الخروف مع الفشه
1 ضمه بقدونس
7 اسنان من الثوم
1 قرن فلفل اخضر حار
2 ملعقة زيت زيتون
ملح رشة بهار رشة فلفل اسود
4 حبات بطاطا

الطريقة:
ننظف المعلاق جيدا بالماء والصابون والملح والخل والليمون
نقطع الكبده والفشه قطع مثل حبة الجوز تقريبا
نفتح كل قطعه بالسكين لكي نحشيها
نملح ونرش البهار والفلفل الاسود ونترك الصينيه جانبا
نفرم البقدونس الثوم الفلفل الاخضر ونملح الخليط ,ونضيفالزيت ونحرك
نقطع البطاطا ونتركها جانبا
نبدء بحشي قطع الفشه والكبده بخليط البقدونس
نصف الكميه فى صينيه0
نضع البطاطا على ما تبقى من الحشوه ونحرك ونفردها على وجه الصينيه 0
نضع على الصينيه 1 فنجان ماء 0
نلف الصينيه فى القصدير ونضعها فى الفرن حتى تنضج ممكن تحتاج ساعه من الزمن مع المراقبه حتى لا تتنشف نحمر الصينيه اخر 5 دقائق0
ممكن ان تتركي قليل من الكبده وتقليها مع زيت الزيتون وتقدميها ساخنه 0


مشاركة من: تغريد 2007من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق كبدة الخروفتقييم الطبق كبدة الخروفتقييم الطبق كبدة الخروفتقييم الطبق كبدة الخروفتقييم الطبق كبدة الخروف
التقييم: 4.6    التصويتات:5
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات



اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: