هذا الطبق اصابع الكفته من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل مكونات الكفتة : ½ كيلو لحم عجل مفروم ناعما ،بقسماط، بيضة ثوم، ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 488
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

لتقديم الموز
لتقديم الموز




اصابع الكفته

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك اللحومالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
اصابع الكفته

قراءة:14099
طبق مجرب
اصابع الكفته
اصابع الكفته

المقادير:

مكونات الكفتة :


½ كيلو لحم عجل مفروم ناعما

،بقسماط،

بيضة


ثوم،

ملح

،بهار

(فلفل

،كزبرة

،كاري، …

.) حسب الرغبة
للتحمير:
بقسماط،

بيض،

زيت غزير
(اضيف للبقسماط فلفل وقليل من الملح بودرة الثوم)




الطريقة:

تخلط مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك
يؤخذ جزء مناسب من اللحم ويلف اصابع
ونستمر حتى ينتهي اللحم
تدحرج اصابع الكفتة في البقسماط جيدا

يعد خليط البيض بإضافة قليل من الزيت ويخفق
(الزيت يجعل خليط البيض متماسك)
توضع قطع الكفتة في البيض وتخرج لتوضع
مرة أخرى في البقسماط لتكون جاهزة للتحمير
يوضع الزيت في إناء عميق علي نار متوسطة
وتحمر قطع الكفتة حنى تصبح ذهبية

ترفع من الزيت وتوضع علي ورق ماص وتترك لتهدأ حرارتها
وتقدم0

مشاركة من: سمسمايه


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
تقييم الطبق اصابع الكفتهتقييم الطبق اصابع الكفتهتقييم الطبق اصابع الكفتهتقييم الطبق اصابع الكفتهتقييم الطبق اصابع الكفته
التقييم: 3.9    التصويتات:11

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (7 تعليق)
Nadia ahmed Mohamed (2010-08-23)
قد قمت بعمل هذا الطبق ولكني قمت بحذف البيض والبقسماط ولكني أضفت البقسماط داخل اللحمة مع التتبيلة - وقمت بتحمير أصابع الكفتة بدون بيض ثم وضعتها في إناء بعد التحير وصب كوب صغير ماء+ملعقة كبيرة معجون الطماطم مع ذرة ملح ثم تركها في نار متوسطة حتى يتم تشربها وتصبح حمراء ثم ترفع وتقدمز
ام احمد (2010-08-24)
ماشاء الله طبق لذيذ وانا جربته تسلم ايديكي وجزاكي الله خيرا
رنا احمد (2010-08-27)
طبق جميلللللللللللللل جدا جدلااااااااااااااااااااا واتمنى ان اجربه باءذن الله وبالهناء والشفاءءءءءءءءءءءءءءءءءءء
منااير (2010-08-29)
الكفته مررررره حلوه ولذيذه وارجو انكم تجربوها
rozan (2010-09-08)
بدي اسال شو البقسماط بهارات ولا شو رد البقسماط هو مسحوق التوست او الكعك الناشف اي البردكم وهو لكي نغطي بها الللحم او السمك يعني ممكن تنشفي الخبز وتدويريه بالمكنه بيتحصلي علي البقسماط 0 RANDA
لين (2011-05-08)
شكلك مش زاكي
(2011-08-05)
يسلمووووو رووووعه حيااتي

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية