مجموع الأطباق: 2242
| البصارة "طبق بالفول"
|
قراءة:6879 |
البصارة "طبق بالفول"
نصف كيلو فول مدشوش ( فول ناشف و بدون قشره و مقسوم نصفين )
بصلة مقشرة ومفرومة ومتبلة بالفلفل و الزيت
حزمه شبت
حزمه كزبره خضرا
نصف حزمه نعناع اخضر
ثوم مفروم
كزبره ناشفه
ملح
كمون
كراويه مطحونه
زيت
للتزيين
بصل مقلي
- نحمر البصل بعد رشه بالدقيق فى زيت غزير ثم نصفيه و يترك جانبا ليبرد.
- نغسل الفول و يوضع فى اناء مع البصل المدعوك بالفلفل و الشبت و الكسبره الخضرا
و عليهم كميه من الماء حتى يغلى نهدى النار و يترك لينضج
- يترك ليبرد ثم يضرب فى الخلاط مع النعناع الاخضر حتى ينعم
نضيف عليه الملح و الكمون و الكراويه و قليل من البصل القلي سابقا
- نعمل التقليه بوضع التوم و الكزبره الناشفه فى الزيت حتى يشقر نضيف عليهم الفول
و يترك ليغلى جيدا مع التقليب و يغرف فى الاطباق
- زينته بالبصل المحمر و ورده الطماطم و اوراق النعناع
- يقدم ساخن او بارد و هو ايضا من المقبلات الشهيه
يقدم معه الخبز الطرى او الناشف حسب الرغبه
مشاركة من: ام شادي
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول: |
|
| تعليقات الزوار (4 تعليق) | مرمر (2010-07-18)
كل سنة وانتم طيبين رمضان قرب معقول كل الاكلات دى بتتعمل اللحمة بقيت ب50 جنية يارب استر ياجماعة ساعدونى عاشان ارضى عن نفسى | (2010-07-18)
كل سنه و انت طيبه حبيبتى تحت امرك فى اى وصفه بدون لحم .. وربنا يعين الجميع | lama (2010-08-11)
يعطيكي العافية | ieocgdwmw (2010-10-10)
اهلا والف شكر علي الاطباق
غاليتي يمنع وضع الايميلات |
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية
انشاء الصفحة: 0.05 ثانية
|
