خبز التورتلا الملون

- أضيف بتاريخ: 2010-07-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 33000
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2 كوب دقيق متعدد الاستعمال( وهنا الدقيق الخاص بالخبز لا يستعمل )
1 ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة زيت ذره
4/3 كوب حليب
التورتيلا بالسبانخ والتورتيلا بالجزر
نفس المقادير للتورتيلا البيضاء ولكن بدون الماء
ونصف وضعت عليه حوالي جزره مسلوقه ومطحونه وبالتدريج مع العجن اضفت القليل من ماء السلق

الطريقة:
نعجن المقادير مع بعض لنحصل على عجينه طريه وتكون لاصقه
نرش السطح بالقليل من الدقيق ونعجن لمده 5 د ونتركها مغطاه 10 د لترتاح
نقسمها الى 8 كرات وهي مناسبه لعمل رغيف تورتيلا بمقاس متوسط
نتركها 20 دقيقة آخرى وتفرد حتى تكون رقيقة .
تسخن مقلاه تيفال سميكه او أي مقلاه من نوع كاست ايرون cast iron حتي لا تلتصق التورتيلا .
ونضع رغيف التورتيلا عليها على نار وسط لدقيقه او اثنتين فقط وسوف تظهر فقاعات نقلبها على الوجه الاخر وايضا لدقيقه او 2 .
نضعها في كيس نايلون فور اخراجها حتى تحافظ على طراوتها
ملاحظات :
يمكن الاحتفاظ بالتورتيلا بالفريزر مدة 3 اشهر


مشاركة من: zahrat almadain


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق خبز التورتلا الملون تقييم الطبق خبز التورتلا الملون تقييم الطبق خبز التورتلا الملون تقييم الطبق خبز التورتلا الملون تقييم الطبق خبز التورتلا الملون
التقييم: 4.7    التصويتات:10
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: jihane

    سلام عليكم تسلم هي للا دين اكلتع حلو انا حطيت علية كفتة شي رائم بايييييييييييييييييييييييييي

    احمد 12-05-2014 | 3:49 AM
    من فضلكم نفسي اصنع خبز الرقائق الكري عامل زي الرقاق بس طري وطعمة حلو ازاي لو سمحتم

  • بواسطة: ملكة السعوديه

    مرحبا -اصلا الطبخه مرررره جناان وسهله كمان


  • بواسطة: صاحب القلب السليم

    verrrrrrrrrrrrry nice


  • بواسطة: أ‡أ،أ‚أپ أ£أچأ£أڈ

    أŒأ£أ­أ،


  • بواسطة: زائر

    very good,thanks


  • بواسطة: nada osman

    رائعة جدا الأفكار البسيطة والسريعة والتى تلفت انتباه اولادنا
    جزاكم الله عنا كل الخير




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: